La multinacional española, líder en servicios globales de restauración colectiva, refuerza así su apuesta por la sostenibilidad y certifica los
servicios en 5 restaurantes en los que ha reducido su impacto medioambiental.
Alejandra González, Directora Técnica y Sostenibilidad del Grupo Mediterránea, asegura que “las prácticas y conductas puestas en marcha, sientan precedente para extender este ejercicio de sostenibilidad a otros centros donde trabaja Mediterránea. Además, contar con la supervisión y colaboración de una organización como EcoCook nos ayuda a avanzar en nuestro compromiso medioambiental y social”.
