Mediterránea se suma a esta iniciativa para conseguir la mayor recaudación de la AECC destinada a la investigación y apoyo contra el cáncer. La empresa de restauración gestionará las donaciones…
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El 79% de los hospitales permite al paciente elegir entre al menos dos opciones de menú. Mediterránea, firma española de restauración colectiva, ha elaborado el I Observatorio de Alimentación a…
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Frente al auge de alimentos exóticos y de importación, el departamento de nutrición de Mediterránea reivindica la presencia de productos de la dieta mediterránea y de origen local Las nueces,…
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Estos son los cuatro pilares de nuestro programa de nutrición y hábitos saludables, Greentastic. Este proyecto pretende ayudar a superar los desafíos derivados de las nuevas necesidades de la alimentación…
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La publicación profundiza sobre el futuro de la restauración colectiva en los centros sanitarios y su pasado, analizando la experiencia vivida durante la pandemia. Sobre este periodo de tiempo Ferrández…
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La directora de Nutrición de Mediterránea, Rocío Royo, explica en la revista Restauración News qué significa para la empresa gestionar y confeccionar un plan de alimentación responsable y sostenible. Royo…
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Bureau Veritas, líder mundial en servicios de inspección, certificación y ensayos, ha verificado que las pautas de actuación de Mediterránea frente a la COVID-19, cumplen con la legislación respecto a…
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Colegios, empresas, hospitales y residencias verán modificados sus menús para poner en práctica la inmunonutrición, una forma de reforzar el sistema inmune gracias a la adaptación de la nutrición. La…
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Desde Mediterránea queremos concienciar a la sociedad proporcionando información práctica y útil sobre esta afección. El pasado día 14 de noviembre fue el Día Mundial de la Diabetes, enfermedad crónica…
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Uno de cada 10 niños en edad escolar presenta alguna alergia alimentaria, un 3% más que en 2019 Según el II Observatorio Mediterránea del Comedor Escolar, un 9,48% de los…
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