La cafetería del Hospital Universitario de San Agustín ha conseguido el segundo premio del Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias. La responsable de la cafetería del centro y todo…
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El avance de la vacuna y la eliminación de algunas de las restricciones ha hecho que los eventos y los congresos hayan vuelto a su actividad anterior a la pandemia.…
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Mediterránea se suma a esta iniciativa para conseguir la mayor recaudación de la AECC destinada a la investigación y apoyo contra el cáncer. La empresa de restauración gestionará las donaciones…
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El 79% de los hospitales permite al paciente elegir entre al menos dos opciones de menú. Mediterránea, firma española de restauración colectiva, ha elaborado el I Observatorio de Alimentación a…
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La publicación profundiza sobre el futuro de la restauración colectiva en los centros sanitarios y su pasado, analizando la experiencia vivida durante la pandemia. Sobre este periodo de tiempo Ferrández…
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La directora de Nutrición de Mediterránea, Rocío Royo, explica en la revista Restauración News qué significa para la empresa gestionar y confeccionar un plan de alimentación responsable y sostenible. Royo…
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Mediterránea da un paso más para evitar el desperdicio de alimentos. Gracias a la nueva colaboración con Too Good To Go hemos conseguido “salvar” más de 100 packs de comida durante un…
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La medida es síntoma de la entrada de España en la nueva normalidad, si bien las cafeterías incorporan fuertes medidas de prevención Más de 50 hospitales han reabierto las cafeterías…
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La compañía estima ofrecer gratuitamente unos 20.000 cafés y bebidas calientes por semana durante la gestión de la crisis en los centros en los que presta servicio de vending Con…
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Fabián Cámara, un joven Down de 24 años ha sido contratado por Mediterránea en el Hospital Reina Sofía de Córdoba. El Responsable del Área de Sanidad de la firma, Francisco…
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