Las castañas son consideradas como uno de los alimentos más característicos del otoño. Son muy saludables y tienen importantes beneficios nutricionales. Este fruto seco es muy rico en vitaminas del…
El jengibre es una raíz de origen oriental, que se cultiva principalmente en China, aunque en la India también es un alimento habitual en miles de mesas y su uso…
Las uvas cuentan con muchas ventajas para la salud, es una fruta ideal para depurar y nutrir el organismo. Pocas frutas tan pequeñas ofrecen tantos beneficios. La vid no sólo…
Los alimentos ecológicos son más nutritivos y más sanos que los convencionales, al tener mayores concentraciones de antioxidantes y menores residuos de metales tóxicos pesados y de pesticidas, según un…
Desde hace unos meses está tomando fuerza el movimiento Brain Food, una corriente gastronómica que procura una alimentación saludable enfocada a mejorar el rendimiento del cerebro. Este movimiento se basa…
Nuestro objetivo es concienciar tanto a niños como a padres de la importancia de un correcto desayuno, considerado la primera y fundamental comida del día. Especialmente destacado en la etapa…
El 7 de abril es el aniversario de la muerte del Greco, que falleció en Toledo en 1614. Por este motivo, en Mediterránea queremos dar a conocer a este célebre…
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