• El III Observatorio Mediterránea del Comedor Escolar analiza menús, alergias y peticiones especiales de más de 34.000 alumnos en colegios españoles de diferentes zonas geográficas durante el curso 2020-2021.…
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La directora de Nutrición de Mediterránea, Rocío Royo, explica en la revista Restauración News qué significa para la empresa gestionar y confeccionar un plan de alimentación responsable y sostenible. Royo…
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Uno de cada 10 niños en edad escolar presenta alguna alergia alimentaria, un 3% más que en 2019 Según el II Observatorio Mediterránea del Comedor Escolar, un 9,48% de los…
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• El 6% de los escolares españoles tiene al menos una alergia identificada en su menú del colegio, según los datos que ha arrojado el observatorio, creado por Mediterránea, para…
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